吃得健康就是福
健康产品有很多
这个肯定少不了“鸡枞菌”
今天就为大家介绍鸡枞菌
鸡枞菌
产地:中山市民众镇
性平健脾和胃,肉质肥厚
质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美
营养丰富,蛋白质的含量较高
鸡枞菌是食用菌中的珍品之一
黑皮鸡枞菌
是一种营养丰富的食用菌
它富含多种氨基酸
是食药两用的食用菌
由于它原来是野生菌
人们采用先进的科学技术
将黑皮鸡枞菌引入大棚栽培
实现了黑皮鸡枞菌的人工栽培
黑皮鸡枞仍保留着独有风味
栽培面积的迅速增加
降低了它的市场价格
更多的人享受到了这一美味
食用价值
补益肠胃、疗痔止血
益胃、清神、治痔
提高免疫力
蛋白质是免疫机能的营养素
构成白血球和抗体的主要成份
止泄
适宜脾虚型腹泻患者
久泻不愈
面色萎黄、食欲减退
大便稀薄且有不消化食物
抑癌抗瘤
延缓和抑制癌细胞生长
使癌细胞退化、蔓缩
其他功效
中医认为鸡枞菌性平味甘
有健脾益气,开胃提神
止痛消肿之功效
治疗痔疮
药用价值
黑鸡枞具有较高的药用价值
也是传统的药用真菌之一
养胃、清神、治痔及降血脂
养血润燥、健脾、和胃
可用于治疗食欲不振,久泄不止
痔疮下血诸症
食用方法
黑鸡枞
传统的药用真菌
鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉
口感独特、生熟皆可食、食药两用
营养丰富而备受人们的青睐
料理方法
鸡枞菌鲜露笋
鸡枞菌油
黑皮鸡枞菌
三丝鸡枞菌
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