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新鲜脆肉鲩游到!直接优惠送达各位美食家 2020-03-17

中山东升镇盛产脆肉鲩鱼
今年春天,受新冠疫情影响
积压了比较多的脆肉鲩
美食又岂容积压呢?
鱼塘农户可以
把新鲜美味爽脆的东升脆肉鲩
以优惠价
直接送达各位美食家的厨房

乡村旅行:新鲜脆肉鲩游到!直接优惠送达各位美食家
中山脆肉鲩养殖具有悠久的历史
早在1973年,中山人便在长江水库
利用水泥池、采取循环水饲养方式,
成功培育出了肉质结实爽脆、耐煮不烂
且肉味清香可口的一种鲩鱼
脆肉鲩

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脆肉鲩以蚕豆为食
口感更为脆爽
蚕豆可以调控鲩鱼肌肉
糖代谢及脂质代谢
鲩鱼肌纤维结构蛋白发生变化
从而改变了鲩鱼的口感

20世纪80年代开始
东升镇养殖户采用池塘试养脆肉鲩
经过多年实践积累
掌握了一套成熟的养殖技术
成为脆肉鲩之乡

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东升脆肉鲩农户,正在网鱼上水啦

主要养殖方法

水质清新、溶氧充足
溶氧量以不低于5毫克/升为宜
最好引用山溪水,也可用清新的河水
在急剧流动的池水里
鱼飞速游动,使肌肉经常运动
减少脂肪积累,增加肌肉韧度
日复一日,年复一年
脆肉鲩成为游泳健将

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精选饲料
主要是优质饲料和蚕豆(比较贵)
蚕豆整料用清水浸泡一昼夜以上
使其浸透变软发胀
便于草鱼摄食、消化

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饲料机自动投出饲料,鲩鱼们浮头觅食啦

公众号对话框留言“喂鱼
按照提示操作,观赏现场视频

(如下图)

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苗养殖程
第一步是养鱼苗
大约1年时间养成半斤左右的小鱼
再花1年时间就可以养成5至7斤重

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鱼苗养殖,需要持续灌氧

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农户在鱼塘巡逻

公众号对话框留言“鱼塘
按照提示操作,观赏现场视频


吊水瘦身
第3年在25°C以上喂养蚕豆
鲩鱼的肉就会慢慢变得脆起来
经过120天的蚕豆喂养
就形成了名副其实的脆肉鲩

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脆肉鲩正在瘦身

在此直供的东升脆肉鲩
都是经过上述“吊水瘦身”过程
鲜甜爽脆,营养丰富

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脆肉鲩吊水鱼塘

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脆肉鲩上水啦,请你品尝哦~

公众号对话框留言“鲩鱼
按照提示操作,观赏现场视频

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一条脆肉鲩大约8至9斤

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肉质结实、清爽、脆口
外形如旧,但肉质已变
蛋白质较普通鲩鱼高12%
味道更为鲜美
具肉质软滑、爽脆与众不同
尤以鱼肚部分为佳
因这种鱼肉质带有韧性

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由于独特的养殖环境和技术
鱼肉美味可口屡获荣誉

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美容养颜
脆肉鲩中含有丰富的胶原蛋白
可以帮助肌肤补充流失后
来不及供给的胶原蛋白
重现迷人风采

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补充蛋白质
脆肉鲩中含有大量的蛋白质
高出普通鱼类很多倍
只需少分量就能补充所需蛋白质
帮助维持身体营养均衡
提高身体免疫力

补充氨基酸
身体得到大量的
氨基酸、蛋白质、矿物质
身体机能得到大大的提升
体弱或者身体状态不好
还可以提升免疫力

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脆肉鲩
需要特殊的烹调方式
如果像草鱼一样烹调
则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进
吃起来味道像吃橡胶

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火锅脆肉鲩

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椒盐脆肉鲩

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紫苏煎焗脆肉鲩

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酸菜脆肉鲩鱼

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脆肉鲩焖鸡

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姜葱爆炒脆肉鲩

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萝卜焖脆肉鲩
 

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