又到冷冷的冬天了
冬季是个美食的季节
当然少不了当季的沙糖桔啦
今天为大家介绍沙糖桔
沙糖桔,又名“十月桔”
果实扁圆形,顶部有瘤状突起
蒂脐端凹陷,色泽橙黄至橙红
果壁薄,易剥离,味甘酸、性温
具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效
沙糖桔的产地主要在
广西的桂林、梧州等地
还有广东的清新、广宁、四会一带
我地中山五桂山也有大片的种植
正宗的沙糖桔皮略粗糙
还很脆,容易碎,剥皮的时候
经常碎成很多小片
极难完整的剥下一整块
对消化系统的作用
沙糖桔皮所含挥发油
对胃肠道有温和的刺激作用
可促进消化液的分泌
排除肠管内积气
对心血管系统的作用
沙糖桔皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌
但剂量过大时反而出现抑制
沙糖桔中的果胶对高脂饮食
引起的动脉硬化也有一定的预防作用
对呼吸系统的作用
沙糖桔皮所含挥发油
有刺激性被动祛痰作用
使痰液易咯出
对泌尿生殖系统的作用
沙糖桔皮煎剂可使肾血管收缩
使尿量减少
现在,中山五桂山的桂南果场
也能品尝到新鲜又甘甜的沙糖桔啦
今年的沙糖桔大丰收了,等你过来啦
沙糖桔种植园
桔子林非常大
足够把你藏起来的胃吃撑哦
为了让沙糖桔的完好生长
防止被鸟儿啄食
农民对沙糖桔树实施遮盖保护措施
带着孩子们穿梭在绿林中
感受大自然的奇妙
游走在小池塘中和鱼嬉戏
小朋友们乐的欢快
喂养小动物
让小动物与小朋友来个友好互动
小朋友自己动手磨豆腐
提高小朋友动手能力
来自原始的煨鸡工艺
打造原始的美味
既能享受到土窑带来的乐趣
更能保证食材的卫生
秘制煨鸡
把鸡洗净后整只放在大盘里
配以秘制调料
腌制一段时间,使其入味后
用锡纸包裹送入土窑里高温焗透
半个小时就可以出炉了
从炉里拿出来的煨鸡
就算放上了一段时间
隔着锡纸,仍然感受到烫手的温度
由于瞬间高温加热,锡纸包裹
更好地保留鸡肉的营养成分
同时肉质鲜美而不腻
鸡皮外脆内嫩,汁多爽滑
少油腻不易上火
优质的鸡肉,配以秘制调料
用锡纸包裹,新鲜出炉
一打开,香气扑鼻
煨番薯
来这必点的还有煨番薯
把烧得黑乎乎的番薯两手一掰
热气往上冒,红薯皮经过烘烤过后
所散发出来的香甜焦糖味扑鼻而来
一口下去,那就是小时候吃过的味道
烤玉米
还有带着皮烤的玉米
每拨开一个
就会飘出一股香甜的玉米香
不添加任何调料
原汁原味,老少皆宜
赶紧约上小伙伴
一起过来品尝原汁原味
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