汕头
—东南沿海重要港口城市
—海上的丝绸之路
广东省有100条乡村旅游精品线路,其中汕头就有5条路线入选。我们一起游览探寻和体验潮汕文化和旅游风光。
第一站 樟林古港
被誉为粤东“通洋总汇”
被称为“粤东第一大港”
这里曾是粤东对外贸易主要窗口
新兴街,全长200米,分上下段
是繁荣期的樟林古港的历史缩影
南盛里,占地20多亩
集潮汕居民石雕、木刻、泥塑等为一体
堪称潮汕古建筑文化的典范
第二站 程洋岗古村落
千年村落,古榕成荫
这里曾是扼守韩江的咽喉之地
是重要的出海门户“凤岭古港”
古村内藏有众多古祠、古庙、古井
第三站 冠山书院
是广东省现存四座明及明前的书院之一
有着“澄海第一书院”之称
冠山书院坐南向北
为三进格局
与环绕书院的鹅湖
书院后的神山
构成一个整体
第四站 科隆千树园
一家集旅游观光、休闲度假
植物科教、娱乐餐饮于一体的
森林生态园区
介绍了那么多汕头的景点
怎么可能少了我们的主角呢
没错就是汕头美食
说到汕头美食马上就能想到
汕头牛肉丸
汕头手工牛肉双拼丸
咬开它,嘴里爆满肉汁
精选牛肉丨Q弹爆汁丨手工制作丨无添加剂
牛筋丸500g+牛肉丸500g
牛肉丸纯肉爆汁
纯肉爆汁,骚扰味蕾
牛筋丸
手工捶打,Q弹爆汁
汕头“有名小吃”
牛肉丸起源于潮州菜
在清末及民国初期
卖牛肉的小贩
他们挑着小担在汕尾
潮汕地区挨街串巷叫卖常有穿梭小舟
船头挂着一盏小灯
为潮汕货船供卖夜宵专卖牛肉丸
改革开放以来
牛肉丸成为汕尾乃至潮汕美食美名远扬
其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称
第一步
精选牛肉,非冻牛肉
第二步
捶打牛肉,手工捶打
第三步
手挤牛肉,手挤成型
第四步
水煮牛肉丸,水煮成型
汕头经典 百年传承
—— 美食多种搭配 ——
火锅牛肉丸
烧烤牛肉丸
牛肉丸汤面
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